Silvester im ALPINE INN Davos

Silvester 2026 im Alpine Inn Davos

Genussvoll ins neue Jahr.

Verbringen Sie den letzten Abend des Jahres bei uns im Alpine Inn Davos und lassen Sie 2026 in besonderer Atmosphäre ausklingen. Unsere Küche verwöhnt Sie mit einem festlichen 6-Gänge-Silvestermenü, das alpine Aromen, ausgewählte Schweizer Produkte und moderne Küche verbindet.

Freuen Sie sich auf einen genussvollen Silvesterabend in Davos und stossen Sie gemeinsam mit uns auf das neue Jahr an.

Amuse-Bouche
Bündnerfleisch | Bergkäse | Birne

Swiss Alpine Lachs
Rande | Meerrettich | Dill

Champagner-Schaumsuppe
Topinambur | Lauch | Kartoffelstroh

Hausgemachte Ravioli
Belper Knolle | Eigelb | braune Butter | Salbei

Sorbet
Granny Smith | Mandarine | Champagner

Rindsfilet
Kartoffel-Trüffel-Terrine | Sellerie | Wintergemüse | kräftiger Jus

Schokolade & Williams
Dunkle Schokolade | Williamsbirne | Vanille

6-Gänge-Silvestermenü – CHF 159.– pro Person
Vegetarische Varianten sind nur auf Vorbestellung erhältlich.

Reservation erforderlich 
Für den Silvesterabend ist eine vorgängige Anmeldung und Tischreservation zwingend erforderlich. Die Plätze sind limitiert und das Menü wird ausschliesslich mit Reservation angeboten.

Wir freuen uns, gemeinsam mit Ihnen ins Jahr 2027 zu starten!